Die Allianz Real Estate in Stuttgart beruft von Pannwitz Anfang 2006 in die Geschäftsführung als Chief Asset Manager Europe. In der Folge verantwortet er nicht nur die Neuausrichtung und umfassende Reorganisation des Asset Managements, sondern steigert auch die Vermietungsquote der ca. 300 Gewerbeimmobilien mit einem Anlagevolumen von ca. 5 Mrd. Euro signifikant auf über 96 %.
Ende 2010 verlässt von Pannwitz die Konzernwelt und gründet sein erstes Unternehmen, heute Starling Real Estate Asset Management. In der Folge einer langjährigen Zusammenarbeit gründet er 2014 zusammen mit Achim Tillmann Finch Properties Asset Management und entwickelte ein Investitionsvolumen von ca. 1,1 Mrd. Euro zu einem durchschnittlichen IRR von mehr als 25 %.
Ende 2021 ging das Asset Management Team mit den entsprechenden Mandaten auf Starling Real Estate am Standort Frankfurt als unabhängiger Full Service-Provider über.
Der gebürtige Südafrikaner ist verheiratet und Vater von drei erwachsenen Kindern.